29 janvier 2019
Bodegas Binifadet est l'une des principales attractions de l'île de Minorque. À l'origine un vignoble qui a commencé en 1979, lorsque Carlos Angles a planté ses premières vignes chez lui, ce qui a constitué l'embryon de ce qui est aujourd'hui le Binifadet.
En 2014, le domaine a ouvert ses portes au public avec pour mission de partager son rêve de retrouver la tradition viticole de Minorque et son amour pour l'île.
Binifadet l'appelle leur projet: retrouver la tradition viticole et produire des vins qui incarnent la terre qu'ils aiment, à savoir, bien sûr, Minorque. Chez Binifadet, ils s’efforcent sans cesse d’améliorer leurs techniques et leurs saveurs pour perfectionner leurs vins et atteindre leur objectif: vendre leurs vins à un plus grand nombre de régions en dehors de l’île tout en faisant mieux connaître la belle île de Minorque.
Binifadet veut que les visiteurs se sentent chez eux et les impliquent dans leur projet. Les visiteurs sont invités à en apprendre davantage sur ce qu’ils font en proposant une visite des vignobles et une dégustation. Au cours de cette visite, vous en apprendrez plus sur Binifadet, le domaine, le vignoble, son équipe et bien sûr, dégusterez les vins.
En entrant dans Binifadet, vous êtes accueillis avec un sentiment de familiarité et de confort; le restaurant et le bar à vin sont parfaits pour un après-midi de détente. Meublé avec goût - un mélange de chic contemporain et rustique - avec de nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur, il n'est pas surprenant que Binifadet soit un lieu très prisé des habitants et des touristes.
Le Binifadet est un restaurant à ne pas manquer. Il propose une cuisine délicieuse et sans prétention, axée sur les produits locaux et de saison. Leurs plats sont soigneusement sélectionnés pour rehausser les saveurs de leurs vins et servis de manière simple pour que les propriétés naturelles de chaque ingrédient ne soient en aucun cas dissimulées.
Nous nous sommes associés à Binifadet pour offrir une visite viticole gratuite et une dégustation lors de la réservation d'une villa de vacances pour un minimum de 7 nuits d'ici le 28 février. Découvrez Binifadet et apprenez-en plus sur l'histoire de la vinification à Minorque et dégustez les vins étonnants qu'ils ont à offrir. Pour plus d'informations sur la promotion, cliquez
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Si vous souhaitez réserver des vacances, veuillez nous contacter ici et nous nous ferons un plaisir de vous aider!
