Bodegas Binifadet est une expérience complète dans le monde du vin de Minorque. Connectez-vous avec la campagne minoritaire avec un verre de vin à la main. Promenez-vous dans les vignes. Entrez dans les caves et découvrez le processus de vinification. Débouchez une bouteille et laissez-vous conquérir. Découvrez la gastronomie de l'île à l'ombre des vignes.
Visites guidées de dégustation de vignobles
L'histoire du vin à Minorque remonte à l'époque des Phéniciens. Le climat méditerranéen de l'île présente des conditions spécifiques qui la rendent plus fraîche que les autres îles environnantes, ce qui contribue à produire des vins plus frais, plus aromatiques, plus légers et plus subtils. De plus, le sous-sol calcaire avec une couche d'argile rouge s'apparente au terroir des meilleures régions viticoles du monde. Découvrez le vin de Bodegas Binifadet avec une visite guidée de la cave. Promenez-vous dans les magnifiques vignobles, découvrez le processus de vinification et dégustez trois délicieux vins Binifadet. Expériences de groupe disponibles.
La gastronomie
Le restaurant avec terrasse de Bodegas Binifadet est un lieu très spécial, au cœur du domaine viticole, entouré de vignes, avec la lumière de Minorque, qui rend chaque moment magique. Il propose une cuisine honnête, basée sur les produits locaux de l'île et célèbre le plaisir de la table, du vin et de la compagnie, le tout dans un cadre idyllique. Leurs menus se composent d'un menu principal - une sélection de plats basés sur la tradition culinaire de Minorque et les produits locaux, d'un menu d'accords - la meilleure façon de relier le vin et la gastronomie de l'île et d'un menu spécial conçu pour les groupes de 12 personnes ou plus. Il est toujours recommandé de réserver une table à l'avance.
Pourquoi ne pas également essayer leur restaurant en bord de mer à Es Grau, Tamarindos , qui propose une sélection de recettes estivales que vous pourrez déguster tout en admirant la vue spectaculaire depuis sa plateforme sur la mer. Les réservations peuvent être faites en ligne.
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Les visites de vignobles et les réservations de restaurants peuvent être réservées en ligne.
Les demandes spéciales d'expériences de groupe peuvent être faites à info@binifadet.com
Vous pouvez également contacter l’équipe MPO.
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