Entretien avec Isabella Beach Club

3 septembre 2024

Cette semaine, nous avons pris contact avec les propriétaires de l'Isabella Beach Club dans la belle ville de Fornells, sur la côte nord de l'île de Minorque.

 

CLUB DE PLAGE ISABELLA
Une interview
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Cette semaine, nous avons pris contact avec les propriétaires de l' Isabella Beach Club, dans la belle ville de Fornells, sur la côte nord de l'île. Ce restaurant-club de plage est l'endroit idéal pour se détendre après une longue journée d'été et savourer un délicieux cocktail et un repas avec l'une des plus belles vues sur la mer que l'île ait à offrir. Notre équipe de Menorca Private Owners adore les repas avec une belle vue (qui ne l'est pas ?) Et nous recevons beaucoup de nos clients qui nous demandent des recommandations pour cela, nous avons donc recherché les meilleurs endroits autour de l'île et l'Isabella Beach Club en fait partie. L'Isabella Beach Club offre aux visiteurs un cadre fantastique pour une soirée de détente entre amis et en famille. Avec de nombreux sièges à l'intérieur et à l'extérieur, y compris des transats confortables et des sièges sur le toit, qui offrent tous une belle vue sur la mer et au-delà.


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QU'EST-CE QUI VOUS A INSPIRÉ À OUVRIR ISABELLA ?

Nous vivons à Madrid mais nous visitons Minorque depuis des années et sommes tombés amoureux de l'île. Minorque est absolument magnifique : les plages magnifiques, la nature intacte, la cuisine locale, les habitants aimables et accueillants, la liste est infinie, mais l'une des meilleures choses à propos de Minorque sont les couchers de soleil. Si vous êtes déjà allé à Minorque, vous saurez que les couchers de soleil sont inoubliables. Nous voulions créer un espace où les gens pourraient aller admirer les magnifiques couchers de soleil avec un délicieux cocktail, une cuisine savoureuse et de la bonne musique. L'Isabella Beach Club nous a également donné une raison de passer plus de temps à Minorque et nous passons désormais la moitié de l'année à Minorque et l'autre moitié à Madrid, ce qui est tout simplement parfait pour nous.  

 

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COMMENT VOULEZ-VOUS QUE VOS CLIENTS SE SENTENT LORSQU'ILS VISITENT ISABELLA ?

Nous souhaitons que nos visiteurs se sentent détendus, heureux et en paix. Pour nous, il n'y a rien de plus agréable que d'être en bonne compagnie, de manger de la nourriture délicieuse et de boire de délicieux cocktails dans un cadre agréable. Ce sont des choses simples, mais nous voulons que nos visiteurs créent des souvenirs heureux ici à l'Isabella Beach Club qu'ils garderont avec eux pendant longtemps.

 
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QUELS TYPES D'ALIMENTS SERVEZ-VOUS ET QUELLE EN EST L'INFLUENCE ?

La cuisine est un mélange de cuisines asiatique, espagnole et méditerranéenne, et tous les produits que nous utilisons sont d'origine locale, ce qui est très important pour nous. Nous pensons qu'il est important de soutenir les entreprises locales et tout ce qui est produit à Minorque est de qualité supérieure. Nous servons beaucoup de fruits de mer, de poissons et de viandes grillées, et tout cela est pêché et acheté localement.

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QUEL EST VOTRE PLAT LE PLUS POPULAIRE ?

C'est difficile à dire, il y a beaucoup de plats populaires. Je pense que nos spécialités sont les sushis et les viandes grillées. De nombreux visiteurs viennent aussi pour grignoter quelques amuse-gueules avec leurs cocktails. Les plats les plus populaires sont le délicieux fromage local de Minorque et la charcuterie.

 

QUEL EST VOTRE COCKTAIL LE PLUS POPULAIRE ?

Encore une fois, c'est difficile de n'en citer qu'un, mais je pense que notre plus populaire est la Piña Colada. Tous les cocktails sont fraîchement préparés et tous les cocktails à base de fruits sont frais. Ainsi, si vous prenez notre populaire Piña Colada, elle est entièrement préparée à partir de zéro, avec des ingrédients frais et sans arômes artificiels ni substituts.  

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QUEL TYPE D'ÉVÉNEMENTS ORGANISEZ-VOUS À L'ISABELLA BEACH CLUB ?

La bonne musique est importante pour nous et fait partie de l'expérience lorsque nous visitons l'Isabella Beach Club. Chaque jour, il y a un type de musique différent et nous avons un DJ 3 soirs par semaine. Nous louons également tout l'endroit pour des occasions spéciales comme des anniversaires, des mariages et des réceptions de mariage.

 

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POURQUOI AVEZ-VOUS CHOISI CET EMPLACEMENT?

Nous voulions l'endroit idéal pour admirer le coucher de soleil et cet endroit offre exactement cela. Nous sommes situés au bord de l'eau avec une vue panoramique sur la mer qui est tout simplement époustouflante, quelle que soit l'heure de la journée.

 

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VISITE DU CLUB DE PLAGE ISABELLA

Si vous souhaitez visiter l'Isabella Beach Club et la belle île de Minorque lorsque les voyages seront à nouveau possibles, envoyez-nous une demande en utilisant notre formulaire de demande et un membre de notre équipe compétente vous contactera. Vous pourrez bientôt profiter des magnifiques couchers de soleil que Minorque a à offrir !

Les propriétaires de l'Isabella Beach Club ont également ouvert il y a 3 ans un autre restaurant club de plage appelé Ivette à Cala Morrell, qui vaut également le détour !


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